Vollkorn-Reissalat

Vollkorn-Reissalat

3.9 93 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 Portionen

Zutaten

Vollkornreis
300 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
700 g
frische Pilze in dünnen Scheiben
350 g
Pecannüsse geröstet
40 g
Walnusshälften geröstet
40 g
Koriander abgezupft
10 g
Sojasauce
50 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Essig
30 g
Olivenöl
40 g
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Sonnenblumenkerne geröstet
1 - 2 EL
1 - 2 EL Kürbiskerne, geröstet
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2 - 3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1022 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 2424 kJ / 579 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews

2h 30min

Auberginen mit Erdnuss-Kokossauce und Reis

1h

Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse

30min

Marokkanische Linsensuppe

35min

Indisches Gemüsecurry

50min

Grünkohl-Paprika-Salat

1h 15min

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

35min

Grünkohl-Cashew-Smoothie

5min

Mangold-Gnocchi-Salat

25min

Quinoa mit grünen Bohnen

30min

Blumenkohl-"Taboulé"

10min

Hirse-Linsen-Salat mit Minze

30min