Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pollo al burro
Zutaten
Pollo marinato
-
800 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (circa 3 cm)
-
40 g di succo di limone, spremuto fresco
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½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cucchiaio di paprika dolce
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1 cucchiaio di curry in polvere
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¼ di cucchiaino di cannella in polvere
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¼ di cucchiaino di aglio in polvere
Salsa
-
20 g di mandorle pelate
-
2 scalogni metà
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2 spicchi di aglio
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1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2-3 cm)
-
50 g di burro
-
150 g di salsa di pomodoro
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
30 g di zucchero di canna
-
1 cucchiaio di curry in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
-
50 g di acqua
-
1 - 2 cucchiaio coriandolo fresco tritato, per guarnire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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