Pollo intero con ratatouille

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

40 g di olio extravergine di oliva
20 g di senape
5 g di sale + q.b.
5 g di pepe nero macinato + q.b.
5 g di paprika in polvere, affumicata
1200 g di pollo intero
250 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)
300 g di zucchine a cubetti (circa 1 cm)
300 g di pomodori pelati a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 925.3 mg

Eiweiß 7.1 g

Brennwert 909.7 kJ / 217.4 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 20.6 g

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