Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

4.9 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di scalogno a metà
50 g di carote a pezzi
50 g di sedano a pezzi
2 spicchi di aglio
1 - 2 peperoncini piccanti rossi senza semi, a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
50 g di miso
citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
2 foglie di alloro secche
4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 800 g)
1 cucchiaino sale
50 g scalogno a spicchi
140 g di carote a listarelle (1 cm)
60 g di rape a metà
60 g di ravanelli a metà
½ mazzetto coriandolo fresco
pane (8 fette)
1 lime taglia a spicchi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1402.8 mg

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 2674.5 kJ / 639.2 kcal

Fett 41.1 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 30.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Cottura Lenta 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spiedini di carne con riso

1 Std. 45 Min

Chai Latte alla zucca

20 Min

Pollo speziato con Tabbouleh

1 Std. 15 Min

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

1 Std. 10 Min

Dim sum salmone, miso e zenzero

2 Std.

Zuppa ricca di pollo

2 Std. 15 Min

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

1 Std.

Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso

4 Std. 40 Min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2 Std. 10 Min

Porridge con banane e miele

10 Min

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

1 Std. 5 Min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 Min