Poké Bowl di tonno

Poké Bowl di tonno

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

5 cucchiai di salsa di soia
5 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi

Salsa piccante

250 g di olio di oliva
1 uovo
5 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di senape
½ cucchiaio di sale
30 g di salsa sriracha

Poké bowl

200 g di riso basmati
400 g di acqua
½ cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva
1 cetriolo
1 avocado la polpa
15 g di erba cipollina fresca tritata
300 g di tonno fresco (vedere consigli)
semi di sesamo nero a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2551.1 mg

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 4029.3 kJ / 963 kcal

Fett 74 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 10.7 g

Kohlenhydrate 48.8 g

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