Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

Name: Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; beurre; farine de blé; 500 g d'eau; 300 g de brocoli; 1 pâte brisée maison; farine de blé; 3 œufs; 100 g de crème fraîche épaisse; 200 g de fromage de chèvre en bûche; 3 pincées de sel; 3 pincées de poivre moulu; 1 c. à café bombée de curry en poudre

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 10 Min

Portionen 6 parts

Zutaten

1 poivron rouge, coupé en deux
1 poivron jaune, coupé en deux
beurre, pour le moule
farine de blé, pour le moule
500 g d'eau
300 g de brocoli
1 pâte brisée maison
farine de blé, pour le plan de travail
3 œufs
100 g de crème fraîche épaisse
200 g de fromage de chèvre en bûche, dont 50 g en morceaux et 150 g en rondelles
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 c. à café bombée de curry en poudre

Nährwerte: pro 1 part
Brennwert: 1589.6 kJ / 379.9 kcal
Eiweiß: 14.5 g
Kohlenhydrate: 23 g
Fett: 25.6 g
gesättigte Fettsäuren: 14.6 g
Ballaststoffe: 3 g
Natrium: 422.9 mg