Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cheeseburger focaccia
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
Dough
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extra virgin olive oil plus extra to grease1 tbsp
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lukewarm water400 g
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dried instant yeast1 ½ tsp
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baker's flour500 g
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sea salt2 tsp
Hamburger topping
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cheddar cheese cut into pieces (3-4 cm)200 g
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extra virgin olive oil1 tbsp
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garlic cloves2
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brown onion cut into wedges (3-4 cm)100 g
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beef mince250 g
-
tomato paste30 g
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Dijon mustard15 g
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sea salt¼ tsp
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ground black pepper¼ tsp
Assembly
-
dried Italian herbs2 tsp
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extra virgin olive oil to drizzle2 tbsp
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dill pickled cucumbers cut into thin rounds, to serve100 g
-
sauce of choice (see Tips)100 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
656 kcal /
2744.7 kJ
Eiweiß
26.3 g
Fett
30.3 g
Kohlenhydrate
68.4 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
11.2 g
Natrium
1159.1 mg
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