Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

4.5 161 Bewertungen

Vorbereitung 3 Std. 15 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

8 parts

Zutaten

260 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère sèche
70 g de sucre en poudre
125 g de beurre en morceaux
1 œuf
500 g de farine
1 c. à café de sel
1 jaune d'œuf

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 318.9 mg

Eiweiß 9.1 g

Brennwert 1703.2 kJ / 407.1 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 58.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Petit-déjeuner 24 Rezepte
Frankreich

Spécial conseillers avec le Sensor 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55min

Macarons à la pistache

2h 30min

ATELIER menu 1

1h

Chocolat liégeois

4h 30min

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Pain de mie moelleux

4h 15min

Brioche moelleuse

4h 15min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Tarte amandine aux poires

2h 30min

Brioche tressée

14h 40min

Paris-Brest

3h