Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

4.4 1.1K Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Radieschensalsa

Radieschen geputzt (ca. 160 g)
1 Bund
rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Senf
10 g
Weißweinessig
25 g
Olivenöl
35 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Kapern, eingelegt abgetropft
15 g

Brokkolibratlinge

Wasser
460 g
Brokkoli in Röschen
500 g
Mandeln
70 g
Sojamehl vollfett, als Ei-Ersatz (z.B. von Hensel)
30 g
Paniermehl vegan
20 g
Haferflocken zart
30 g
Salz
1 gestr. TL
Pfeffer
¼ TL
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1565 kJ / 374 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 9.2 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Vegan! 11 Rezepte
Deutschland

Vegan! 11 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Linsenbraten

1h 50min

Graupenrisotto mediterran

50min

Kürbis-Grünkern-Frikadellen

1h 40min

Masala Kaddu (Kürbis Curry)

40min

Gemüse-Curry mit Kokosmilch

50min

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

1h

Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys

1h 10min

Spinat-Tomaten-Quiche

1h 45min

Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur

40min

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

1h 45min

Kräuter-Cashew-Brotaufstrich

8h 10min

Vollkorn Mangold-Quiche

1h 30min