Kräuter-Cashew-Brotaufstrich

Name: Kräuter-Cashew-Brotaufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 1 Gesamtrezept
Ingredients: 200 g Cashewkern, ungeröstet; 110 g Wasser; 15 g frische Kräuter, gemischt; 2 geh. EL Hefeflocken; 15 g Zitronensaft; 40 g neutrales Öl; 1 Knoblauchzehe; ½ - ¾ TL Salz; 1 Msp. Pfeffer; 1 - 2 EL Schnittlauch

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 8 Std. 10 Min

1 Gesamtrezept

Zutaten

Cashewkern, ungeröstet ungesalzen
200 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
110 g
frische Kräuter, gemischt gemischt (z.B. Petersilie, Basilikum, Koriander), abgezupft
15 g
Hefeflocken (10 g)
2 geh. EL
Zitronensaft
15 g
neutrales Öl z.B. Distelöl
40 g
Knoblauchzehe
1
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL
Pfeffer
1 Msp.
Schnittlauch in Röllchen, nach Geschmack
1 - 2 EL