Fast and Super Easy Noodles

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

light soy sauce adjust to taste (see tips)
30 g
dark soy sauce
10 g
oyster sauce
30 g
sugar
¼ tsp
white pepper powder
¼ tsp
garlic cloves
3
shallots
40 g
bird's eye chillies (chilli padi)
1 - 2
cooking oil
30 g
dried noodles (yee fu mee)
200 g
hot water to soak noodles
1500 g
bak choy
200 g
brown shimeji mushroom (optional)
100 g
carrots shredded (see tips)
50 g
water
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1066.6 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 903.4 kJ / 215.9 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 25.3 g

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