Crispy Roast Pork Belly

Crispy Roast Pork Belly

4.6 34 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

8 portions

Zutaten

pork belly, with skin (13 cm x 15 cm), skin pierced with a sharp knife
1200 g
salt
3 tbsp
sugar
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
five-spice powder
1 tsp
water
1000 g
white vinegar
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2627 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 566 kJ / 135 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 1 g

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