Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Arroz rojo de carabineros
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
Fumet
-
300 g de carabineros crudos (pueden ser congelados, previamente descongelados)
-
20 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
50 g de brandy
-
1200 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Arroz
-
50 g de aceite de oliva
-
4 carabineros crudos grandes
-
70 g de cebolla roja en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
70 g de tomate troceado en conserva
-
40 g de tomate concentrado
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 pimienta de Cayena desmenuzada (optional)
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
220 g de arroz de grano redondo
-
½ cucharadita de sal
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1364.5 mg
Eiweiß
15.4 g
Brennwert
1914 kJ /
457 kcal
Fett
18.6 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
48.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Revista Thermomix Nº 177
58 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Canapés de pan negro y salmón
3 Std.
Mejillones a la marinera
25 Min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1 Std. 30 Min
Pimientos de Padrón rellenos
30 Min
Brochetas de solomillo de cerdo con arroz
1 Std. 45 Min
Rodaballo con salsa de sidra y boletus
45 Min
Aceitunas marinadas a la naranja
1 Std.
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1 Std. 40 Min
Sorbete de limón con cava
5 Min
Vieiras con dos salsas
45 Min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 Min
Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez
1 Std.