Salatsauce für Blattsalate

Salatsauce für Blattsalate

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

15 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Schalotten halbiert
3
Blattpetersilie abgezupft
5 Stängel
Balsamico, hell
150 g
Öl
450 g
Senf mittelscharf
3 TL
Pfeffer
2 Prisen
Salz
½ - 1 TL
Zucker
½ TL
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund
Eier hartgekocht, halbiert
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 1201 kJ / 287 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 3 g

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