Möhrensalat mit Erdnüssen

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Weißkohl in Stücken
300 g
Möhren in Stücken
300 g
Essig
20 g
Schmand
200 g
Kräutersalz
1 TL
Ananasstücke (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
1 Dose
Erdnüsse, geröstet, gesalzen (pikant gewürzt)
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1692 kJ / 404 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 37 g

Kohlenhydrate 19 g

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