Dinkel-Körner-Brot

Dinkel-Körner-Brot

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

24 Scheiben

Zutaten

Mandeln
50 g
Sonnenblumenkerne
50 g
Kürbiskerne
50 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
270 g
Butter zum Einfetten
Dinkelmehl Type 630
500 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 4 g

Brennwert 463 kJ / 110 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 15 g

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