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Champignon-Omelette
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
1 Portion
Zutaten
Füllung
-
Salz2 Prisen
-
Schalotte1
-
Öl1 TL
-
Champignons in dünnen Scheiben120 g
-
Zitronensaft1 Spritzer
-
Sahne30 g
-
1 geh. TL gekörnte BrüheGewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht¾ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Mehl1 gestr. EL
-
Wasser40 g
Omelette
-
Eier2
-
Salz1 Prise
-
Butter zum Braten
-
Zitronensaft
-
Toastbrot getoastet
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
21 g
Brennwert
1565 kJ /
375 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
10 g
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