Mille infranti in brodo

Mille infranti in brodo

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Vorbereitung 1 Std. 45 Min

Gesamt 9 Std. 50 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglie lavate ed asciugate
500 g di semola rimacinata di grano duro
5 uova
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
semola rimacinata di grano duro q.b.
1500 g di brodo di carne

1500 g di brodo vegetale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Eiweiß 98.4 g

Brennwert 8866 kJ / 2119 kcal

Fett 31.5 g

Ballaststoffe 18.5 g

Kohlenhydrate 384.5 g

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