Focaccia di Carnevale salentina

Focaccia di Carnevale salentina

4.3 39 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

8 porzioni

Zutaten

Impasto

200 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
380 g farina tipo 0
1 cucchiaino colmo di sale

Ripieno

100 g di cipolla a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
6 pomodori pelati sgocciolati e tagliati a filetti
150 - 250 g di mozzarella a fettine
60 g di pecorino a fettine

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19 g

Brennwert 1854 kJ / 443.1 kcal

Fett 24.8 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 37.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Carnevale 36 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cartellate

1h 5min

Calzone

2h 50min

Pucce

7h

Focaccia di patate

2h 50min

Sfogliata ai funghi

1h 40min

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Pizzo Salentino con la gialletta

3h 30min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min

Pitta rustica salentina

1h 40min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min