Nuvolette di ricotta

Nuvolette di ricotta

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 50 Min

25 pezzi

Zutaten

70 g zucchero + q.b.
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 bustina di vaniglia in polvere
600 g di ricotta di pecora scolata dal siero
2 uova
250 g di farina tipo 00
1 bustina di lievito in polvere per dolci
olio per frittura
cannella in polvere a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 4 g

Brennwert 828 kJ / 198 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 12.2 g

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