Torta bignè al cioccolato bianco

Torta bignè al cioccolato bianco

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

10 porzioni

Zutaten

Crema al cioccolato bianco

150 g di cioccolato bianco a pezzi
50 g di amido di mais (maizena)
1 uovo
500 g di latte

Pasta choux

100 g di acqua
100 g di latte
80 g di burro + q.b.
1 pizzico di sale
150 g farina tipo 0 + q.b.
½ bustina di lievito in polvere per dolci (8 g)
4 uova
zucchero a velo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1272 kJ / 304 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 28.3 g

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