Ziegenkäsetarte

Ziegenkäsetarte

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

8 Stücke

Zutaten

Mürbeteig

Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
150 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Wasser
50 g
Salz
½ TL

Belag

Ziegenfrischkäse
500 g
Eier
3
Butter in Stücken
50 g
Speisestärke
25 g
Kräuter der Provence
1 EL
Senf mittelscharf
1 TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 1609 kJ / 386 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 19 g

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