Ziegenkäserollen mit Chilisauce

Ziegenkäserollen mit Chilisauce

4.2 10 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

10 Stück

Zutaten

rote Paprika klein, in Stücken
1
rote Zwiebel halbiert
1
frische Chilischote rot, entkernt, in Stücken
1
brauner Zucker
50 g
Weißweinessig
150 g
Fleur de Sel
1 TL
Speisestärke
3 TL
Wasser kalt
3 EL
Petersilie abgezupft
10 Stängel
Ziegenfrischkäse
300 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Filoteig aus dem Kühlregal
10 Blätter
Eigelb (Kl. M)
1
Milch
1 EL
Sesam
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 831 kJ / 198 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 25 g

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