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Pflaumen-Eierlikör-Muffins

Pflaumen-Eierlikör-Muffins
4.6 250 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Zucker
    120 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Butter weich, in Stücken
    150 g
  • Eier
    2
  • Eierlikör
    170 g
  • Mehl
    300 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
  • Pflaumen klein (350 g), halbiert, entsteint
    12
  • Hagelzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g
Brennwert 1252 kJ / 299 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 38 g

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