Mohn-Apfel-Käsekuchen

Mohn-Apfel-Käsekuchen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 Stücke

Zutaten

Mohn
90 g
Mandeln
30 g
Äpfel geschält, halbiert, entkernt (ca. 600 g)
4
Zitronensaft
2 EL

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
90 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Zucker
80 g
Ei
1

Füllung

Eier
2
Zucker
100 g
Magerquark
500 g
Schmand
200 g
Öl
50 g
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Zitronensaft
1 EL

Streusel und Fertigstellung

Butter in Stücken
80 g
Mehl
140 g
Zucker
70 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 13 g

Brennwert 2138 kJ / 511 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 53 g

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