Apfel-Walnuss-Kuchen

Apfel-Walnuss-Kuchen

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

20 Stücke

Zutaten

Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Walnusshälften
200 g
brauner Zucker
200 g
Vanilleschote
1
Eier
3
Milch
300 g
Mehl
400 g
Backpulver
1 Pck.
Kardamom, gemahlen (optional)
¼ TL
Äpfel, säuerlich geschält, in Würfeln (ca. 3 cm)
400 g
Birnen sehr reif, geschält, in Würfeln (ca. 3 cm)
400 g
Cranberrys, getrocknet
100 g
Puderzucker zum Bestäuben
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1340 kJ / 320 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 36 g

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