Rotweinstollen

Rotweinstollen

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 48 Std.

20 Scheiben

Zutaten

Sultaninen
250 g
Rotwein
150 g
Zitronat
70 g
Orangeat
70 g
Mandeln
200 g
Milch
80 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
20 g
Ei
1
Salz
½ TL
Butter in Stücken
250 g
Zimt
½ TL
Nelken, gemahlen
1 Msp.
Kardamom, gemahlen
1 Msp.
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Wasser zum Bestreichen
Puderzucker
4 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 5 g

Brennwert 1235 kJ / 295 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 30 g

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