Minibûche cerise amarena

Minibûche cerise amarena

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

Le biscuit roulé

4 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
130 g de sucre en poudre
120 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
100 g de farine de blé

La crème mascarpone aux cerises amarena

380 g de cerises amarena, au sirop (poids net égoutté)
500 g de mascarpone
20 g de sucre glace maison

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 2561 kJ / 612 kcal

Fett 43.8 g

Kohlenhydrate 45.8 g

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