Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g d'eau
- 250 g de carottes, en biseaux
- 200 g de navets, en morceaux
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 bouquet de persil frais, équeuté (réserver quelques feuilles pour la finition)
- 600 g de veau, en morceaux
- 2 branches de céleri, émincées
- 200 g de blanc de poireau, en rondelles
- 300 g de champignons de Paris frais
- 20 g de beurre
- 30 g de farine
- ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1258 kJ / 300 kcal
- Eiweiß
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Jambalaya de poulet
40min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25min
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Keine Bewertungen
Poulet chasseur revisité
2 Std. 15 Min
Tajine de poulet et légumes d'été
45min
Filet mignon à la provençale
55 Min
Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans
Keine Bewertungen
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10 min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 min
Côtes de veau à la provençale
30min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20min
Petit salé aux lentilles
1h 10 min