Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon

3.1 84 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

4 œufs froids
600 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 brins d'estragon frais effeuillés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 320.8 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 798.5 kJ / 192.5 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 2.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi n°28 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45min

Osso-buco et boulgour

1h 5min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Velouté de carottes au cheddar

50min

Œuf dur, parmesan et tomates séchées

45min

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

50min

Ragoût de lentilles au chorizo

4h

Aligot et poulet à la sauge

50min

Crumble au reste de ratatouille

45min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50min

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1h 5min