Choucroute

Choucroute

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 12 Std. 15 Min

1 litre

Zutaten

700 - 800 g de chou vert (environ 1 chou), paré, coupé en quartiers qui passent dans la grande goulotte
600 g d'eau (300 g + 300 g)
24 g de sel de mer
2 c. à thé de graines de carvi
30 g de jus de citron ou 1 c. à c. à thé d'acide ascorbique en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 litre

Natrium 8480.2 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 109 kJ / 26.1 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 4.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

TM Basique - Condiments 6 Rezepte
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Confiture de bleuets

45 Min

Shot d'immunité digestive

5 Min

Crêpes et gaufres sans gluten

45 Min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4 Std. 35 Min

Pain banique

45 Min

Citrons confits aux épices

Keine Bewertungen

Pickles de fleurs d'ail au soja

Keine Bewertungen

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

4 Std.

Cornichons pour burgers

Keine Bewertungen

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Keine Bewertungen

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Keine Bewertungen

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen