Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Keine Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

Deeg

water
30 g
boekweitbloem
200 g
kikkererwtenbloem plus extra voor het meel.
100 g
bakpoeder
2 tl
yoghurt
150 g
zout
½ tl
olie om in te vetten

Chili honingglazuur

rode pepers, vers in stukken gesneden
1 - 2
lente-ui in stukken gesneden
30 g
knoflookteentje
1
honing
80 g
rijstazijn
10 g
gemalen komijn
½ tl
gemalen koriander
½ tl
zout
½ tl

Montage

crème fraîche
180 g
wortelen gesneden (4 mm)
110 g
pastinaak gesneden (4 mm)
130 g
rode ui gesneden (4 mm)
80 g
gorgonzola in stukken gesneden
140 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1251.5 mg

Eiweiß 23.2 g

Brennwert 2575.1 kJ / 615.5 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 13.1 g

Kohlenhydrate 83.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Glutenvrij bakken 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tomatensoep met Burrata

35 min

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Brak ocen

Green Shakshuka

Brak ocen

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Brak ocen

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Brak ocen

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Brak ocen

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1 godz.

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45 min

Gevulde Eikelpompoen

Brak ocen

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 min

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

Brak ocen

Alle anzeigen

Alle anzeigen