Mediterrane paprika's

Mediterrane paprika's

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 porties

Zutaten

freekeh
130 g
water, gefilterd plus extra voor het weken
500 g
cherry tomaten in helften gesneden
250 g
kappertjes op azijn
30 g
pijnboompitten
50 g
gepelde walnoten
50 g
extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
1 eetlepel
voedingsgist (zie tips)
3 tl
gedroogde tijm
¼ tl
courgette in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentjes
2
lente-uien in drieën gesneden
2
verse basilicum alleen de blaadjes
2 takjes
paprika's (elke kleur), in tweeën gesneden en ontpit
3
groentebouillonpasta (zie tips)
1 tl
zout om te kruiden
gemalen zwarte peper om te kruiden

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 13.4 g

Brennwert 1623 kJ / 386.4 kcal

Fett 21.9 g

Ballaststoffe 9.6 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Plantaardig genieten 26 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55 Min

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 Min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Keine Bewertungen

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

Keine Bewertungen

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Keine Bewertungen

Roerbak met aubergines en kofu

Keine Bewertungen

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2 Std. 30 Min

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1 Std.

Linzenbrood

1 Std. 55 Min

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1 Std.

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 Min

Vegan Oesterzwam Shoarma

45 Min