Carrot-Cheesecake

Carrot-Cheesecake

4.1 155 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 Stücke

Zutaten

Butter und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
220 g
Zucker
125 g
brauner Zucker
330 g
Zimt
2 ½ TL
Salz
1 Prise
Frischkäse zimmerwarm
300 g
Eier davon 1 Ei raumtemperiert
5
Möhren in Stücken
300 g
Saure Sahne
50 g
Öl
160 g
Weizenmehl Type 1050
250 g
Natron
1 TL
Muskat
½ TL
Ingwer, gemahlen
½ TL
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 200 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1825 kJ / 436 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 54 g

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