Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Italienische Ciabattas
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
4 Stück
Zutaten
-
Wasser1655 g
-
frische Hefe3 g
-
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten578 g
-
Salz17 g
-
Zitronensaft1 Spritzer
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
1664 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
2229 kJ /
533 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
111 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Fermentieren
29 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Ofen-Berliner
6 Std.
Mediterrane Baguettes
4 Std.
Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl
3 Std.
Italienisches Oliven-Gebäck (Taralli)
55 Min
Sandwich-Toast
27 Std.
Pane alla birra (Bier-Brot)
4 Std.
Ciabatta
8 Std. 30 Min
Pizzabrötchen mit Basilikumbutter
4 Std. 30 Min
Fladenbrot
2 Std.
Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt
16 Std. 10 Min
Volle Kanne Vollkorn-Brot
21 Std.
Baguettes auf die Schnelle
50 Min