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Joghurt-Frischkäse

Joghurt-Frischkäse
4.3 16 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 18 Std. 30 Min
20 Portionen
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Zutaten

  • Vollmilch frisch, pasteurisiert
    2000 g
  • Naturjoghurt
    50 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    15 g
  • Natur-Lab, flüssig (siehe Tipp)
    2 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 335 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 262 kJ / 63 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 5 g

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