Salade de chou blanc (TM5)

Salade de chou blanc (TM5)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

600 g de chou blanc coupé en quatre ou en huit, trognon retiré
½ c. à café de sel

Sauces à salade

100 g d'échalote coupée en deux
50 g de vinaigre de cidre

50 g de vinaigre de vin rouge
60 g d'huile végétale
½ c. à café de sel et un peu plus pour l’assaisonnement
3 pincées de poivre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 505 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 802 kJ / 191 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 7 g

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