Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

4.3 59 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

80 g di carota pelata e a pezzi
160 g di porro a pezzi

160 g di cipolla bianca, a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
40 g di mandorle pelate + q.b.
20 g di pinoli sgusciati + q.b.
farina tipo 00 q.b.
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
150 g di birra chiara
5 g di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 412.1 mg

Eiweiß 37.2 g

Brennwert 1809 kJ / 432.3 kcal

Fett 24.8 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 13.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Burger ceci e rucola

40 Min

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1 Std. 30 Min

Contorno di cavolfiore al forno

30 Min

Insalata di farro con Feta e verdure di stagione

40 Min

Pasta radicchio e pancetta

30 Min

Involtini di verza e maiale

1 Std. 20 Min

Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

1 Std.

Risotto gamberoni e pompelmo rosa

40 Min

Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine

50 Min

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

40 Min

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 Min

Farro al pesto e fagiolini

30 Min