Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
4 tranci di nasello freschi (600 g circa)
4 pizzichi di sale
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
200 g di carote pelate e a bastoncini (4-5 cm)
200 g di carote viola pelate e a bastoncini (4-5 cm)
2 pizzichi di timo secco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 997.3 mg

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 971.3 kJ / 232.3 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 7.6 g

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