Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 - 5 di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 65 g di burro
- 200 g di filetti di sogliola a pezzetti, (senza pelle e senza lische)
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 scalogno a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 70 g di vino bianco secco
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2058 kJ / 492 kcal
- Eiweiß
- 14.6 g
- Kohlenhydrate
- 66.1 g
- Fett
- 20.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.9 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 264.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto ai frutti di mare
45 min
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30 Min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 Min
Risotto zucca e salsiccia
40 Min
Insalata di riso frutta, verdure e pesce
40 Min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30 Min
Risotto zucchine e pancetta
35 Min
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
1 Std.
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35 Min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 Min
Risotto alla crema di spinaci
40 Min
Risotto ricotta e spinaci
30 Min