Gnocchi di cavolfiore (vegan)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
300 g di cimette di cavolfiore
250 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
40 g di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 319.6 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 1362.1 kJ / 325.6 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 49.5 g

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