Filet de poulet sauce poulette

Filet de poulet sauce poulette

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

3 brins de persil frais
500 g de bouillon de volaille

1 cube de bouillon de volaille
4 filets de poulet, sans peau (600 g environ)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de farine de blé
50 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
le jus d'un citron jaune

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 585.7 mg

Eiweiß 42 g

Brennwert 1491 kJ / 356.4 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 6.7 g

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