Gratin de crozets au jambon

Gratin de crozets au jambon

4.7 400 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

250 g de beaufort coupé en morceaux, sans la croûte
1500 g d'eau
300 g de crozets
1 gousse d'ail
50 g de vin blanc sec
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
5 g de beurre doux pour le moule
4 tranches de jambon fumé détaillées en petits dés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 2011 kJ / 483 kcal

Fett 26.2 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 38.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Blog & co - Oh la gourmande vol. I 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1h 10min

Risotto crémeux au camembert

35min

Brandade de thon

1h

Courgette au jambon

1h

Blancs de poulet sauce chorizo

50min

Cassoulet express au chorizo

55min

Colombo de porc aux légumes

45min

Tartiflette aux courgettes

55min

Sauté de veau au chorizo

1h

Taboulé au poulet

30min

Parmentier de canard aux oignons

50min