Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Les roulés poireau jambon

500 g d'eau
6 blancs de poireau entiers et lavés

La sauce béchamel

100 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre doux
50 g de farine de blé
500 g de lait demi-écrémé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
6 tranches de jambon blanc
1 de fromage de chèvre bûche, coupée en rondelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19.3 g

Brennwert 1157 kJ / 276 kcal

Fett 15.7 g

Kohlenhydrate 14.3 g

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