Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portie

Zutaten

rode bieten klein, geschild (zie tip)
300 g
courgette in stukken gesneden (5 cm lang)
250 g
verse mozzarella uitgelekt (nettogewicht)
250 g
extra vergine olijfolie om te besprenkelen
zeezout
zwarte peper, vers gemalen
basilicumblad, vers versnipperd

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 40 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 284 kJ / 67.9 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 1.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cutter+ 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Keine Bewertungen

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min

Hartige taartjes met broccoli en spek

45 Min

Gougère-soezen met zalmmousse

25 Std. 35 Min

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45 Min

Salade niçoise

40 Min

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

5 Std.

Salade van Venkel en Sinaasappel

10 Min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

55 Min

Salade van cannellinibonen

Keine Bewertungen

Pastasalade met Kip

1 Std. 15 Min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen