Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Pastel de repollo
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
8 raciones
Zutaten
Masa quebrada
-
200 g de harina de trigo
-
100 g de mantequilla fría, en dados
-
½ cucharadita de sal
-
75 g de agua fría
Relleno
-
350 g de repollo en trozos
-
800 g de agua
-
125 g de cebolla en cuartos
-
1 diente de ajo
-
25 g de aceite de oliva
-
90 g de dados de beicon
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de comino molido
-
½ cucharadita de pimentón
-
4 huevos
-
100 g de queso cremoso
-
50 g de queso rallado para fundir
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
696.6 mg
Eiweiß
10.2 g
Brennwert
1572 kJ /
376 kcal
Fett
26.7 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
12.8 g
Kohlenhydrate
24.2 g
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