Fondue de queso en calabacitas con gambones salteados

Fondue de queso en calabacitas con gambones salteados

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

4 calabazas pequeñas (350-400 g)
200 g de queso emmental en trozos
200 g de queso manchego en trozos
200 g de cebolleta en cuartos
400 g de agua
200 g de mayonesa
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
20 gambones frescos pelados

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1105.8 mg

Eiweiß 34.1 g

Brennwert 4167 kJ / 996 kcal

Fett 69.1 g

Ballaststoffe 11.3 g

gesättigte Fettsäuren 23.9 g

Kohlenhydrate 67.5 g

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