Baguette ripiene

Baguette ripiene

4.5 16 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

6 porzioni

Zutaten

Baguette

220 g di acqua + q.b.
7 - 8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
350 g di farina manitoba + q.b.
5 g di sale

Ripieno

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
25 g di cipolla bianca
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di Emmental a cubetti (vedere varianti)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 855.7 mg

Eiweiß 18.3 g

Brennwert 1519.7 kJ / 363.2 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 45.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

1 Std. 30 Min

Cuori di omelette tonno e formaggio

40 Min

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4 Std.

Insalata wurstel, Emmental e ravanelli

25 Min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1 Std. 40 Min

Girelle di pizza salame e pesto

2 Std. 45 Min

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1 Std.

Schiaffettoni ripieni

1 Std. 30 Min

Torta salata a formaggio Brie

50 Min

Sformato di pasta al tonno

30 Min

Pasta alla carcerata

30 Min

Risotto alla carbonara

2 Std.