Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4.3 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

6 porzioni

Zutaten

30 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolla dorata a fette
150 g di carota pelata e a rondelle (1 cm)
50 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
50 g di vino bianco
10 g di senape di Digione
11 g di sale
3 g di pepe nero macinato
750 g di brodo di pollo (vedere consigli)
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
800 g di bocconcini di tacchino (4 cm)
150 g di speck a cubetti
250 g di funghi freschi in quarti
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)
8 g di senape in grani grossi
1 cucchiaio di prezzemolo fresco (optional) tritato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 980 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 2404 kJ / 574 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Cottura Lenta 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1h

Baguette ripiene

5h

Gratin di patate

1h 10min

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2h 20min

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

9h 30min

Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta

3h 25min

Insalata di crescione con polpo e gamberi

40min

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1h 10min

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5h 30min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3h 30min

Minestra sudicia

5h