Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

4.0 6 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

8 pezzi

Zutaten

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
20 g olio extravergine di oliva
200 g di peperoni puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
2 salsicce di maiale senza pelle, sbriciolate
2 cucchiai di pangrattato
1 tuorlo d'uovo sbattuto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 533.9 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1700.1 kJ / 406.4 kcal

Fett 32.5 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 15.3 g

Kohlenhydrate 22.8 g

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